Você já ouviu falar da dieta Dukan, elaborada pelo nutrólogo francês Pierre Dukan, autor do livro Eu não consigo emagrecer (editora BestSeller)? Se não, aí vai um resumo da proposta dele: nos primeiros cinco dias você só pode consumir alimentos ricos em proteína. Na segunda fase (que só termina depois que você chega ao peso ideal) são acrescentadas verduras e legumes, com exceção da batata. Somente na terceira etapa é que as frutas são liberadas, assim como pequenas porções de pão e macarrão integrais. Quando o peso estiver estabilizado, todos os alimentos são liberados, mas você ainda vai precisar escolher um dia da semana para comer apenas proteína. Na verdade, a gente explicou tudo isso para poder dar uma receita de chá que o dr. Pierre Dukan afirma que estimula o metabolismo e, consequentemente, a queima calórica. É bem simples de fazer: aqueça um litro de água, retire do fogo e adicione 20 gramas de folhas de um chá da sua preferência, duas pitadas de pimenta caiena em pó e gotas de limão. Mexa e tampe por cinco minutos. Na hora de beber, adoce com adoçante. A recomendação é tomar cinco copos de 200 ml ao longo do dia, de preferência, gelado.
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